现磨豆浆简介:
豆浆起源于我国1900多年前的西汉时期,相传西汉淮南王刘安在其母亲患病期间,天天用泡制的黄豆磨碎后给母亲喝,母亲的病很快就好了,从此豆浆逐渐在民间流传起来。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,铁和钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富,在欧美地区享有“植物奶”的美誉。《本草纲目》、《延年秘录》关于豆浆有“利水下气,制诸风热,解诸毒”和“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食”记载,中医的理论就是认为:豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益,是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。随着生活水平的提高,现磨豆浆逐渐走进人们的生活。
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